Beer List
IPA - Other
A Colombina IPA leva em sua composição rapadura moça branca, uma rapadura batida a mão, típica do Cerrado. A moça branca e os maltes torrados trazem notas… Read More
Lager - Helles
A Colombina Lager é uma cerveja leve, refrescante, de creme denso e cor dourada. Uma técnica de lupulagem tardia, com lúpulo alemão Saphir, incrementa… Read More
Wheat Beer - Hefeweizen
A Colombina Weiss é uma cerveja de trigo clara, não filtrada. Em função do tipo de fermentação, possui aroma frutado e condimentado, lembrando sutilmente… Read More
Stout - Imperial / Double
A Colombina Poema au Chocolat é fruto de uma parceria da cervejaria Colombina com o Poema Gourmet, referência goiana em brigadeiros e Confeitaria de alta… Read More
Farmhouse Ale - Saison
A Colombina Saison do Pé Rachado, é resultado de uma combinação de seis tipos de malte, polpa de pequi e adição de lúpulo alemão Saphir pela técnica de… Read More
Tesourinha - IPA com Seriguela
IPA - American
A Colombina Tesourinha é uma American IPA com Seriguela, especialmente desenvolvida para homenagear Brasília e sua arquitetura singular. - #acervejadocerrado Read More
Belgian Strong Golden Ale
A Colombina 1929 tem como proposta reforçar a intensa ligação entre as cervejas artesanais e a gastronomia. Desenhada a quatro mãos com o Chef Ian Baiocchi,… Read More
Brut do Cerrado Jabuticaba & Pitaya
Farmhouse Ale - Saison
A palavra Brut faz referencia a um produto de final seco, pouco encorpado. Na Colombina Brut do Cerrado essa característica é combinada a uma cerveja… Read More
Sour - Catharina
A Colombina Catharina Sour Graviola combina o sabor delicado da fruta à leveza e refrescância de uma base sour com teor alcoólico médio baixo e acidez… Read More
Sour - Fruited
A Colombina Bananada Cozumel foi desenvolvida especialmente para os 20 anos do Festival Bananada. Ela traduz um jeito típico do goiano de beber cerveja,… Read More
Lager - Other
A Colombina Cold Brew Lager é uma produção colaborativa com a King Cafés. Utilizamos uma base lager para fazer uma infusão a frio com grãos de café selecionados… Read More