Beer List
Stout - Imperial / Double Coffee
Péché Mortel (French for "Mortal Sin") is an intensely black and dense beer with very pronounced roasted flavours. Coffee is infused during the brewing… Read More
Stout - American
Many don't know it, but the Aphrodisiac had for many years two names: Aphrodisiaque (his original name) in Quebec and Aphrodite in part of Canada and… Read More
IPA - American
Le concept de Moralité peut donner lieu à diverses interprétations et au Québec, il a un lien historique avec l'alcool. Chose certaine, nous utilisons… Read More
Sour - Fruited Berliner Weisse
Bière de blé sure brassée avec des framboises. L’acidité évidente et dominante de la Solstice d'Eté est obtenue naturellement en laissant surir le moût… Read More
Wheat Beer - Witbier / Blanche
The Rosée d’Hibiscus is a soft spoken wheat beer. The rose colour comes from the hibiscus flowers added during the brewing process. The aromas and flavour… Read More
IPA - Fruited
Cette India pale ale aux kumquats incarne le fantasme de l’été à chaque gorgée. La fraîcheur du kumquat inondera vos papilles de notes d’agrume, à laquelle… Read More
Barleywine - American
This noble winter beer is brown in colour with flaming red highlights. Its taste is delicately sweet and liquor-like with a hint of burnt caramel coming… Read More
Belgian Quadrupel
Strong brown ale inspired by the beer brewed by Belgian Trappist monks. Very little bitterness, this beer has intense malty and sweet flavours, mixed… Read More
Stout - Imperial / Double
As black and deep as the period of the same name, the Grande Noirceur is a stout with intense aromas and imposing roasted malt aromas. On the palate,… Read More
Scotch Ale / Wee Heavy
Célébrant l’arrivée du printemps québécois, cette Scotch Ale brassée avec du sirop d’érable propose des saveurs boisées et maltées, soutenues par une… Read More
IPA - English
Corne du diable (French for "Horn of the devil") is a contemporary interpretation of the classic English India Pale Ale. This new style, born on the west… Read More
Belgian Tripel
New World hop-forward Tripel inspired by the Triples of Belgium. Floral and hoppy with intensely fruity aromas and an enthusiastic addition of Citra hops. Read More
Wheat Beer - Witbier / Blanche
Blanche du Paradis is a Belgian-style Wit brewed with coriander seeds and Curaçao orange peels, the spices traditionnally found in this classic style.… Read More
Rye Beer
The Routes des Épices is a rye beer in which pepper has been added during the brewing process, lending it wonderful peppery flavours and aromas. The beer… Read More
Farmhouse Ale - Saison
From a rich black, this season imperial presents a predominance of bitterness accompanied by powerful notes of roasted malt. Everything is balanced by… Read More
IPA - Belgian
The Dernière Volonté is a mix of both Belgian and English brewing traditions. The complex aromas are those of flower esters and alcohol, mixed with fruity… Read More
Porter - Other
Une India Porter à l'ancienne de couleur moka. Les arômes de rôti et de chocolat de cette bière sont soutenus par des notes fruitées, résultat des esters… Read More
Sour - Fruited Berliner Weisse
L’acidité évidente et dominante de la Solstice d'Eté est obtenue naturellement en laissant surir le moût non bouilli durant quelques jours. Elle est complétée… Read More
Kölsch
Cette Ale d'inspiration allemande présente des arômes légèrement fruités, accompagnés d'un délicat nez de houblons. En bouche, les goût de malt sont bien… Read More
Bitter - Extra Special / Strong (ESB)
This mahogany coloured beer has a caramel malt bouquet accompanied by the light aroma of hops. The caramel malt taste sails wonderfully into the mouth… Read More
Farmhouse Ale - Saison
Inspirée de la tradition belge, cette bière de style Saison amorce sa présence avec une belle couleur paille. Légèrement voilée, elle est sèche avec des… Read More