Beer List
Lager - IPL (India Pale Lager)
秋田県横手市は国内有数のホップ生産地。最大の特徴は、その華やかな香り。強く純粋なフローラルでピュアな香りで、ほんの少し使っただけで個性が出せるホップ。秋田市柴田農園産あきたこまち米と横手産IBUKIホップを使用したインディアペールラガー(IPL)。強烈なホップの苦味と香りが特徴です。飲み口はスッキリしていますが、横手産・アメリカ産ホップの爽快な苦味とフルーティなアロマは飲み口を豊かに、魅力的なビールに仕上がりました。… Read More
5.5% ABV
48 IBU
139 Ratings
Added 10/01/17
Yuzu & Lemon Hazy IPA (柚子レモンヘイジーIPA)
IPA - New England / Hazy
2022年ラベルをリニューアルしてリリースしました! 当社で以前醸造しましたニューイングランドスタイル「のむどIPA」をベースに、発酵開始から柚子ピールとレモンをディップホップしております。 発酵期間は5日。その後、タンク移動(ドライホップ)を経て完成しました。 ビールに鼻を近づけると柚子やレモンアロマと共にホップアロマが感じられます。ボディは比較的ドライな仕上がりです。 Read More
6.5% ABV
N/A IBU
126 Ratings
Added 11/24/18
Tohoku Damashii Vol.11 Harugasumi IPA (東北魂 春霞IPA)
IPA - New England / Hazy
第11回の東北魂ビールプロジェクトの内容 通常東北魂ビールプロジェクトは、1カ所東北のブルワリーに集まり、テーマを決め技術を出し合い、ディスカッションしビール醸造を行います。今回は、参加する8社で同じレシピのビールを醸造し、キリンビール仙台工場で理化学的に分析することで、技術向上を図ります。また、完成したビールはスプリングバレーブルワリー東京など全国のビアパブで提供されます。… Read More
7.5% ABV
N/A IBU
46 Ratings
Added 03/07/19