Pale 2015

アメリカンペールエールは、淡い色の麦芽「ペールモルト」を使用し、アメリカンホップの華やかな柑橘系のアロマを持った、エールビールの中でも最もポピュラーなスタイル。 よなよなの里のフラッグシップである「よなよなエール」のスタイルでもある。 本製品は、2015年秋醸造の限定のアメリカンペールエール。レモン・グレープフルーツを思わせる柑橘香と干し草のようなアロマが特徴。 ほのかなキャラメルモルトの風味とスッキリとした口当たりで、強めの炭酸ガスにより引き締まった喉ごし。
奇をてらわない王道かつ古典的なアメリカンペールエールを目指して、私たちがたどり着いた回答がこのビール。 アメリカンホップの代表格カスケードホップの良い所を存分に活かせるよう全体のバランスにとことん配慮して設計しました。 それぞれ突出する事のない甘味、苦味、酸味がビール全体を調和させており、中程度のホップ香と弱めのエステルが相まって非常にドリンカブルなAPAに仕上がっています。 確かな個性がありながら拍子抜けするくらい中庸で、それでいて飲み飽きることのない味わい。 Show Less