Традиційний Напівсолодкий Сидр (врожай 2021)

Основною особливістю категорії Традиційних сидрів (Heritage Ciders) є те, що у процесі виготовлення використовуються старовинні сорти яблук, які історично культивуються в певній місцевості або спеціальні сидрові сорти, а також дикорослі яблука із старих садів.

У цьому купажі ми використали яблука п'яти сортів Скіфське Золото, Дміана, Перлина Києва, Едера та Антонівка із садів Київщині - переважно Новосілки.

Сидр був зброджений винними дріжджами для білих вин до 5,6% залишкових цукрів, що відносить цей сидр до категорії напівсолодких за державним стандартом.


Підтримуйте українських садівників - споживайте українське.

Разом до перемоги! Show Less