Pale Ale

Das Sommerbier – frisch, leicht und herrlich süffig. Das Waldstadt Pale Ale ist unsere Interpretation des englischen, obergärigen Bier-Klassikers, der sich dort bereits seit über 300 Jahren großer Beliebtheit erfreut. Gebraut mit hellem Pilsnermalz gibt der vor allem deutlich zitrusbetonte Cascade-Hopfen, der beliebteste Hopfen der USA, unserem Bier seinen Charakter als American Pale Ale. Strohgelb und unfiltriert.

Im Antrunk zeigt sich unser Pale Ale weich und ausbalanciert. Malz, feiner Biskuit und fruchtige Ester von der Hefe bereiten das Fundament für eine frische Ladung Hopfen. Spritzige Zitrusnoten, und Aromen von Ananas und süßer Marmelade bringen den Sommer samt Erfrischung auf die Zunge. Am Gaumen verweilen herbe und ausgewogen bittere Aromen von Hopfen, Zitrusfrüchten und Gras.


Malz: Pilsner
Hopfen: Magnum, Cascade Show Less