Shiga Kogen W-IBA -Masaji The Great-

Shiga Kogen W-IBA -Masaji the Great- (2013)

Tamamura Honten Co.

IPA - Imperial / Double Black

This beer is no longer being produced by the brewery

今年三月に、箕面ビールの故 大下正司 前社長を追悼してつくったこのビール。今度の日曜、12月15日はその大下前社長の一周忌。あれからもう一年なんて信じられません。でも、思いを込めてつくったこのビールを飲みながら、前社長を思い出してもらいたいと思うと同時に、自分たちでも大好きなこのビールをもう一度つくりたくて再登場です。全く示し合わせたわけではないけど、同じタイミングで何社かからもMASAJI… Read More

今年三月に、箕面ビールの故 大下正司 前社長を追悼してつくったこのビール。今度の日曜、12月15日はその大下前社長の一周忌。あれからもう一年なんて信じられません。でも、思いを込めてつくったこのビールを飲みながら、前社長を思い出してもらいたいと思うと同時に、自分たちでも大好きなこのビールをもう一度つくりたくて再登場です。全く示し合わせたわけではないけど、同じタイミングで何社かからもMASAJI BEERが再発されます。自然とそういう気持ちにさせるその存在感。さすがです、かないません。絶対。"箕面ビールといえば、スタウト、インペリアルスタウトの黒い二種、そしてW-IPAの印象が強烈。なら、両方いっぺんにつくっちゃえ、ってことでつくった黒いW-IPA。｢格好よくて強面で、一見ちょっと近寄りがたい。でも、話してみると、その人柄にいっぺんに魅了されちゃう。｣そんな先代大下社長のイメージそのままの男前なビール。"てのがこのW-IBA。今回は、アルコール度数9.3％(ラベル表示は9％)。前回は仕込から発表までの日数が十分とれなかった面もありましたが、今度は夏の真っ盛りに醸造して、すでに約五か月。ホップの香りは十分ですが、同時に熟成による丸さも加わっていい感じに仕上がったと思います。実は、前回の倍のサイズを仕込んだのですが、理由あって今回発売分は、その1/3程度。ちょっと早いかなとも思いましたが、この週末に｢社長と飲む｣のもいいかな、と。明るくパワフルな前社長を思い出しながら、ぼくらも頑張ろうと思っています！ Read Less

Shiga Kogen W-IBA -Masaji the Great- (2020)

Tamamura Honten Co.

IPA - Imperial / Double Black

This beer is no longer being produced by the brewery

箕面ビールの先代大下社長を追悼して毎年仕込む大事なビールです。早いもので、あれからもう8年です。 毎年書いてますが、コンセプトは： "箕面ビールといえば、スタウト、インペリアルスタウトの黒い二種、そしてW-IPAの印象が強烈。なら、両方いっぺんにつくっちゃえ、ってことでつくった黒いW-IPA。｢格好よくて強面で、一見ちょっと近寄りがたい。でも、話してみると、その人柄にいっぺんに魅了されちゃう。｣そんな先代大下社長のイメージそのままの男前なビール。"… Read More

箕面ビールの先代大下社長を追悼して毎年仕込む大事なビールです。早いもので、あれからもう8年です。
毎年書いてますが、コンセプトは：
"箕面ビールといえば、スタウト、インペリアルスタウトの黒い二種、そしてW-IPAの印象が強烈。なら、両方いっぺんにつくっちゃえ、ってことでつくった黒いW-IPA。｢格好よくて強面で、一見ちょっと近寄りがたい。でも、話してみると、その人柄にいっぺんに魅了されちゃう。｣そんな先代大下社長のイメージそのままの男前なビール。"
年に一度しかつくらないので、気合も入ると同時に仕込むのが楽しいですし、おかげさまで大人気商品。違うスタイルをつくってみたい気持ちにも毎度なるのですが、これを待っている人が多いので、そういうわけにはいきません。あえてスタイルを書くとすると、インペリアル･ブラックIPA (←P=ペール、じゃないけど)。毎回レシピを変えているのですが、今年もちょっと度数を下げて、8.5％。IBUは80です。今年も、ホップの配合を一部変更。ドライホップも2回して、量もだいぶ増量しました。｢黒い｣とはいえ、ロースト感は控えめで、ホップの主張の方が強いのはいつも通りです。もちろん｢黒い味｣はするのですが、グレープフルーツのような柑橘感がかなり強い仕上がり。度数なりのボリューム感や甘みはホップの苦味に抑えられて、飲み口はあくまでもドライ。なんだか毎年同じことを書いているような気がするのですが、今まで以上に度数を感じない危険な仕上がりです。ハンバーガーとか、BBQとか、食がすすむやつでもあると思います。あの社長のような、元気で男前なビールに仕上がったと思います。12/15(火)が、先代大下社長の命日。今年も、あの素敵な社長を思い出して、一緒に乾杯しましょう！ Read Less

Shiga Kogen W-IBA -Masaji the Great- (2019)

Tamamura Honten Co.

IPA - Imperial / Double Black

This beer is no longer being produced by the brewery

もう、今年もこんな季節。W-IBA -MASAJI THE GREAT- 2019、発売です！箕面ビールの先代大下社長を追悼して毎年仕込む大事なビール。早いもので、あれからもう7年です。毎年書いてますが、コンセプトは"箕面ビールといえば、スタウト、インペリアルスタウトの黒い二種、そしてW-IPAの印象が強烈。なら、両方いっぺんにつくっちゃえ、ってことでつくった黒いW-IPA。｢格好よくて強面で、一見ちょっと近寄りがたい。でも、話してみると、その人柄にいっぺんに魅了されちゃう。｣そんな先代大下社長のイメージそのままの男前なビール。"年に一度しかつくらないので、気合も入ると同時に仕込むのが楽しいですし、おかげさまで大人気商品でもあります。毎回レシピを変えているのですが、今年はちょっと度数を下げて、9.0％。IBUは78です。メインのホップのひとつをケントゴールディングスに変更。黒いビールとしては、他にないくらいにホッピーではありますが、柑橘感と柔らかなスパイシーさが、｢黒さ｣と相まって、滋味深い感じ。｢黒い｣とはいえ、ロースト感は控えめで、ホップの主張の方が強いのはいつも通りです。度数なりのボリューム感や甘みは、ホップの苦味に抑えられて、飲み口はあくまでもドライ。ドリンカビリティが高まった分、いつも以上にスピード注意でお願いします。今年は1バッチのみ。あの社長のような、元気で男前なビールに仕上がったと思います。12/15が、先代大下社長の命日。あの素敵な社長を思い出して、一緒に乾杯しましょう！ Read More

もう、今年もこんな季節。W-IBA -MASAJI THE GREAT- 2019、発売です！箕面ビールの先代大下社長を追悼して毎年仕込む大事なビール。早いもので、あれからもう7年です。毎年書いてますが、コンセプトは"箕面ビールといえば、スタウト、インペリアルスタウトの黒い二種、そしてW-IPAの印象が強烈。なら、両方いっぺんにつくっちゃえ、ってことでつくった黒いW-IPA。｢格好よくて強面で、一見ちょっと近寄りがたい。でも、話してみると、その人柄にいっぺんに魅了されちゃう。｣そんな先代大下社長のイメージそのままの男前なビール。"年に一度しかつくらないので、気合も入ると同時に仕込むのが楽しいですし、おかげさまで大人気商品でもあります。毎回レシピを変えているのですが、今年はちょっと度数を下げて、9.0％。IBUは78です。メインのホップのひとつをケントゴールディングスに変更。黒いビールとしては、他にないくらいにホッピーではありますが、柑橘感と柔らかなスパイシーさが、｢黒さ｣と相まって、滋味深い感じ。｢黒い｣とはいえ、ロースト感は控えめで、ホップの主張の方が強いのはいつも通りです。度数なりのボリューム感や甘みは、ホップの苦味に抑えられて、飲み口はあくまでもドライ。ドリンカビリティが高まった分、いつも以上にスピード注意でお願いします。今年は1バッチのみ。あの社長のような、元気で男前なビールに仕上がったと思います。12/15が、先代大下社長の命日。あの素敵な社長を思い出して、一緒に乾杯しましょう！ Read Less

Shiga Kogen W-IBA -Masaji The Great- (2018)

Tamamura Honten Co.

IPA - Imperial / Double Black

This beer is no longer being produced by the brewery

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Shiga Kogen W-IBA -Masaji the Great- (2017)

Tamamura Honten Co.

IPA - Black / Cascadian Dark Ale

This beer is no longer being produced by the brewery

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Shiga Kogen W-IBA -Masaji The Great- (2016)

Tamamura Honten Co.

IPA - Imperial / Double Black

This beer is no longer being produced by the brewery

箕面ビールの先代大下社長を追悼してのビール。 毎年書いてますが、コンセプトは： "箕面ビールといえば、スタウト、インペリアルスタウトの黒い二種、そしてW-IPAの印象が強烈。なら、両方いっぺんにつくっちゃえ、ってことでつくった黒いW-IPA。｢格好よくて強面で、一見ちょっと近寄りがたい。でも、話してみると、その人柄にいっぺんに魅了されちゃう。｣そんな先代大下社長のイメージそのままの男前なビール。"… Read More

箕面ビールの先代大下社長を追悼してのビール。
毎年書いてますが、コンセプトは：
"箕面ビールといえば、スタウト、インペリアルスタウトの黒い二種、そしてW-IPAの印象が強烈。なら、両方いっぺんにつくっちゃえ、ってことでつくった黒いW-IPA。｢格好よくて強面で、一見ちょっと近寄りがたい。でも、話してみると、その人柄にいっぺんに魅了されちゃう。｣そんな先代大下社長のイメージそのままの男前なビール。"
もう4年になるけれど、これだけは勝手につくらせてもらっています。そして、毎回気合が入ります。毎年大人気のこれですが、今回はホップをちょっと変更。あの1t IPAよりもさらに多い1.1トンのモルトをつかった黒いIPA。ホッピーさも負けてません。
12/15が、先代大下社長の命日。今年も、ぼくが知っている範囲で、ぼくら以外にも三社からマサジビールが発売されます。15日、あの楽しい社長を思い出して、みなさんも乾杯していただければと思います！ Read Less

Shiga Kogen Masaji Ichiro Bourbon

Tamamura Honten Co.

IPA - Imperial / Double Black

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Shiga Kogen Masaji Ichiro Chichibu

Tamamura Honten Co.

Stout - Imperial / Double

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