Rubusss

Uma India Pale Ale com adição generosa de amora, framboesa e além disso é claro, muito lúpulo!

Sua receita foi cuidadosamente desenvolvida pela Sunset e a cerveja foi feita com o Science of Beer Institute e a Cervejaria Seasons de Porto Alegre, em busca de equilíbrio, drinkability, personalidade e muito sabor.

O resultado é uma IPA levemente turva, com espuma de boa formação e persistência. Sua coloração é âmbar e possui reflexos que remetem a cor
vermelha, devido a adição de amora e framboesa. Seu aroma é cítrico, frutado e levemente resinoso, oriundo dos lúpulos utilizados em Dry Hopping.

No sabor, o amargor é apresentado de forma muito bem inserida (60 IBU), seguido de frutas vermelhas, dulçor de malte e sabores de lúpulo. Como sensação de boca, a carbonatação é alta, o álcool está presente (7% ABV) mas não se destaca, e o retrogosto é seco e equilibrado.

A RUBUSSS é uma IPA com amora, framboesa, dry Hopping e muita loucura - uma cerveja sem noção, feita por quem sabe o que está fazendo. Show Less