Ice Planet

Cold IPA, 13° Plato, 6.7% ABV. Cold IPA je poměrně kontroverzní fenomén – je však jedno, jestli ji chcete nazývat IPL, za studena chmelený moderní ležák nebo spodně kvašená IPA. Důležité je, že je to suché, hořké a voňavé pivo, které se dá pít celou noc. Slušný podíl rýže v sypaní dodává lehkému tělu na jemnosti a studené chmelení v průběhu aktivního kvašení zvyšuje ovocný potenciál použitého chmele. Kombo klasických amerických chmelů Columbus a Simcoe jsme podtrhli dávkou Cryo Simcoe a špetkou Pacific Sunrise, které vám sklenici napěchují limetou, pryskyřicí a ananasem a následně potěší parádní hořkostí.

Cold IPA is a rather controversial phenomenon – no matter whether you want to call it IPL, dry-hopped modern lager or bottom fermented IPA, the bottom line is that it is a dry, bitter and hoppy beer you can drink all night. A considerable amount of rice smoothens the light body, whilst active fermentation dry-hopping enhances the fruity potential of the hops. We further boosted the old-school combo of Columbus and Simcoe with a portion of Cryo Simcoe and a dash of Pacific Sunrise to cram your glass full of lime, pine and pineapple before pleasing you with its glorious bitterness. Show Less