Hopminer

Triple NEIPA, 22° Plato, 9.2% ABV. Letošní sérii kolaborací s českými pivovary začínáme ve velkém - Hopminer je trojitá NEIPA, kterou jsme uvařili spolu s kamarády ze sokolovského Permona. Cesta od prvního nápadu k uvaření trvala asi dva roky, ale čekání se vyplatilo. Nejsvětlejší možný základ s dvojitou porcí vloček pro zvýšení jemnosti jsme nachmelili jako málokterý ejl doposud. Použili jsme chmely Columbus, Chinook, Mosaic a Motueka. Ty kromě hutné, krémové textury dodávají Hopmineru hlavně parádní aroma čerstvé limety namíchané s ananasem a broskvemi. Říkali jsme si, že ani 9+ % Alk. nemusí být překážkou v pitelnosti. Pivo představíme společně na Tap Takeoveru v BeerGeek Baru, tak se se stavte a dejte si s námi půllitr.

We’re kicking off the 2023 series of collaborations with Czech breweries with a big one – Hopminer is a Triple NEIPA we brewed with our friends from Permon brewery. It took only two years to come from discussing it to actually brewing it, but it was clearly worth waiting. Super pale base with a double dose of oats for extra smoothness meets some of our highest hopping rates of Columbus, Chinook, Mosaic and Motueka to create a thick cream of a NEIPA dominated by fresh lime, pineapple and peaches. We believe that even 9+ % ABV beer can be drinkable and plan to bring it to life together in style with a proper party and a TTO in BeerGeek Bar, so come join us for a pint! Show Less