Growler NEIPA

New England IPA, 17° Plato, 6.9% ABV. Naše první kolaborace s Beer Station se v okamžiku vyprodala a sklidila slušný úspěch, proto jsme jsme se nad další společnou várkou nemuseli zamyslet dvakrát. Tentokrát jsme se rozhodli pro něco zakaleného – tahle sedmnáctka NEIPA je hezky světlá a jemná, s vyšší hořkostí vyvažující zbytkový cukr. Talus použitý ve vířivé kádi vytvořil solidní mandarinkový základ, na který jsme pak ještě uložili vrstvy žlutého melounu, ananasu a zralých broskví díky haldám Mosaicu a Cashmere ve studeném chmelení. Přímo definice tropické chmelové vůně.

Since our first collaboration brew with Beer Station sold out in no time and received a very warm welcome, we didn’t need to think twice about brewing another beer together. This time we opted for some haze – this 17° NEIPA is super pale and smooth with higher bitterness balancing out the residual sugars. Talus hops used in whirlpool create a solid tangerine base that we further layered with an intense aroma of cantaloupe, pineapple and ripe peaches provided by heaps of Mosaic and Cashmere used for dry-hopping. The very definition of a tropical hop aroma. Show Less