Dark Sails

American Stout, 17° Plato, 6.8% ABV. Tohle byla zábava. Měli jsme návštěvu z Porta – pánové z Alvares a MØM Brewers si zajeli do Prahy, aby si dali český ležák a uvařili s námi klasický americký stout - hodně pražený, hodně chmelený a neochucený dalšími přísadami. Dark Sails je dalším z piv, která jsme už dlouho neměli, takže jsme ho prostě potřebovali udělat pro sebe a naše přátele. Díky síle 17° Plato, třem různým praženým sladům a chmelu Cryo Cascade použitém na whirpool budete odměněni nádherným kaskádovým efektem vytvářejícím hustou pěnu. Potěší vás intenzivní chuť citrusů i borovicového jehličí mísící se s tóny espressa, která vám připomene, že v 21. století nemusí Stout nutně obsahovat vanilku nebo kokos. A dá se pít z půllitrové sklenice!

This was fun. We had a visit from Porto – gentlemen from Alvares and MØMBrewers stopped by in Prague to drink some lager and brew an old-school American stout with us. Heavy on roast, heavy on hops and no adjuncts, Dark Sails is another of the beers we haven’t had for some time, so we just needed to make it for ourselves and our friends. With 17 plato, three different roasted malts and Cryo Cascade on whirlpool, you’ll be treated to a beautiful cascading effect building a thick foam, as well as an intense pine and citrus-forward taste mingling with tones of espresso that will remind you that a stout in 21st century doesn’t need to include vanilla or coconut. And can be drank from a pint-size glass. Show Less