Crossing Borders

NEIPA w/ Passion Fruit, 14° Plato, 4.9% ABV. Crossing Borders byla vůbec první mezinárodní kolaborace, kterou jsme ve vlastním pivovaru uvařili – společně s naším dobrým kamarádem Sebastanem z Freigeist jsme si střihli NEIPU s marakujou. Po dvou letech vaření chmelených a zakalených piv jsme se vrátili ke starému receptu a trochu ho doladili, aby byl tenhle lesní duch ještě ovocnější a jemnější než předtím. Exotické aroma chmelů Ekuanot, Mosaic a Amarillo vytváří dokonalý podklad pro štědrou dávku marakuji, která pivu dodává příjemnou nakyslost pro vyšší pitelnost. Tohle pivo stírá hranice mezi NEIPA a ovocným džusem a je přímo definicí letního osvěžení pro milovníky chmele, kteří se nebojí zkusit něco nového. Nebo pro milovníky džusů, kteří se nebojí chmele. Ani duchů.

Crossing Borders was the first international collab we brewed in our brewery – with our good friend Sebastian from Freigeist we did a NEIPA with passion fruit. Two years of brewing hoppy and hazy beers later, we revisited the old recipe and did a couple of tweaks, so this forest ghost is fruitier and smoother than ever before. Exotic aromas of Ekuanot, Mosaic and Amarillo create a perfect backdrop for a generous serving of passion fruit that adds a pleasant tartness for increased drinkability. Balancing somewhere between NEIPA and fruit juice, this is the very definition of a summer refreshment for hopheads that are not afraid of trying something new. Or juice-drinkers who are not afraid of hops. Or ghosts. Show Less