X-Bacon Rauchbock

The union between creativity and tradition created the perfect match. A collaboration beer brewed with our friends from Weyermann® malts, X-Bacon is a 90% smoked malt rauchbock, balanced through the addition of high caramel malts in order to smooth out the flavor, creating a dangerously drinkable smoked beer.


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Fruto da parceria inédita entre a Lei de Pureza e a Lei de Zoeira, criamos uma cerveja defumada em parceria com nossos amigos da Weyermann® Specialty Malts, a maltaria mais tradicional do mundo.
O nível de extremismo na elaboração da receita transforma a X-bacon em uma obra de arte: usamos 90% de malte defumado na receita, um fermento neutro e uma maturação de 4 meses. O perfil intenso do defumado é realçado pelo toque de amargor do lúpulo nobre utilizado e o tempo atenua a pungência do defumado. Ou seja, uma rauchbock perigosamente fácil de se beber.

X-bacon: cerveja sem maionese!


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