Ton Ancêtre Khorasan

Encouragés par le talent et le dynamisme de notre équipe, nous avons mis nos employés au défi de présenter une bière originale et agréable à boire au printemps. De la panoplie de projets soumis, une bière sûre de blé Khorasan a remporté cette première édition du Challenge des brasseurs. Ton Ancêtre Khorasan, brassée par Julien Lafortune, brille par son équilibre entre l’acidité des lactobacilles, la douceur du miel et la richesse des épices. Le houblonnage à froid à base de houblon Saaz et d’East Kent Golding lui confère un goût herbacé, floral et terreux, qui s’accorde parfaitement avec son profil malté, résultant en une bière pleine de corps. Show Less