Pear Pussy

Použité chmely: Herkules, Sterling, Simcoe.
Použité slady: plzeňský, vídeňský.

Chuť hrušek, jejich vůně spjatá s nádechem skořice a hřebičku, vás s tímto speciálem z varny minipivovaru Lucky Bastard pohladí i na duši.

Prosluněné pozdní léto, kdy je sklizeň odrůdy hrušek Lucasova na Moravě v plném proudu, nás natolik zaujala, že jsme uvařili tento specál pro předvánočnim čas. Doufáme, že vás zaujme a zalibí se každému, kdo hledá zajímavá piva.

Výrazné zlatavé svrchně kvašeně a nefiltrované pivo je vyrobené kombinaci zvlášť uvařeného, jemné chmeleného Pale Ale, do kterého jsme následně přidali šťávu z 450 kg čerstvých hrušek, skořici a hřebíček. To vše na várku o objemu 2000 litrů. Hebkost a jemná nasládlá chuť je výsledkem kombinací sladů, chmelů, čerstvě vymoštovaných hrušek a surového koření, toť vše – cukry z ovoce se z větší části přeměnily na alkohol a zůstala pouze skvělá netradični chuť a vůně. Žádný koncentrát, přídavky tresti, esence, aroma a barviva, ale pouze pivo z vody, chmele, sladu, kvasnic, hrušek a koření. Show Less