Alvarinho BA Grape Ale (2019)

Uma Portuguese Grape Ale junta o mundo do vinho da região Minhota com o da cerveja artesanal. Pelo uso de 30% de mosto de vinho da casta Alvarinho e 70% de mosto de malte de Cevada e fermentação com levedura Saison. A complexidade aumenta com posterior estágio de 12 meses em barrica de vinho Alvarinho. Em termos sensoriais, torna-se evidente uma ligeira acidez vínica, em equilibrio com os as notas frutadas da fermentação e estágio em barrica de Alvarinho.

A Portuguese Grape Ale that connects the world of wine and craft beer of Minho region. For the use of 30% of wine must of the Alvarinho variety and 70% of barley malt wort and fermentation with Saison yeast. The complexity increases with a later stage of 12months in Alvarinho wine barrels Show Less