Mei(n)bok (#0032)

Deze stevige, lichtfruitige Lente- / Meibok heeft een moutige smaak en een verfijnd hopprofiel. Dit heldere volblondkleurige voorjaarsbokbier van lage gisting is caramelzoet en heeft een licht kruidig smaakpallet en draagt een traditionele nobele
bitterheid. Mei(n)bok is een echte Lentebok naar traditionele Duitse receptuur. Het is een dorstlessend en toegankelijk voorjaarsbier.

Deze Lentebok is gemaakt uit tarwe- en gerstemouten (Pils-, Vienna-, Caramünich & Melanoïdin). Het bier is bereid met water uit 'des Bierman's kraan'. Mei(n)bok is door de brouwmeester gehopt met hoppen uit Duitsland (Hallertau Taurus) en Tsjechië (Kazbek). De gist (Munich Helles - WLP860) accentueert de mouten en geeft het bier zijn volle smaak. Drink dit bier gekoeld op een temperatuur van 8 - 10 °C uit een kelk- of tulpglas. Degusteer Mei(n)bok zonder zijn gist. Dit bier heeft een (geschat) alcoholpercentage van 7,3 % (ABV) en een berekende kleur (Morey) en bitterheid (Tinseth) van resp. 16 EBC / 35 IBU. Show Less