Mikeli - Helnorsk - Avling 2018

Jåttå-surøl brygget med både egendyrket mikeli-kål og humle fra gården vår. Årets batch er fullnorsk, maltet kommer fra Bonsak i Trøndelag og Stangeland mølle. Ølet gjæres ned med en tradisjonell kveik fra Ebbegaarden.

Historien bak Mikeli:
Foregangsmenn som M.O.Jaatun beviste på 1890-tallet at dyrking av kål var velegnet på Jåttå. Han og broren Olaus Lima jobbet sammen i Jåtun Fellessalgs frøavlskomite, og står bak flere kålsorter, deriblant Mikeli. For dette ble Olaus Lima tildelt kongens fortjenestemedalje i gull.

Eimund Jaatun er M.O. sitt barnebarn og har dyrket fram årets mikeli. Etter nesten 90 år har altså frøet som oppstod på Jåttå funnet tilbake til sitt fødested, dyrket opp igjen på samme gård og samme jord. Show Less