Aranyláz

Egy steam beer vagy california common. Ez egy magasabb hőmérsékleten erjesztett lager. Az élesztő működése során a megszokottnál magasabb erjesztési hőmérséklet ale-szerű ízeket produkál, ami a lager söröktől szokatlan. Vakon nehezen eldönthető, hogy egy ivó ale-lel vagy egy vörös lagerrel van dolgunk.

This is a steam beer or so-called california common. On higher temperature fermented lager beer. The yeast produces ale-like tastes thanks to the higher fermenting temperature which makes your sense tricked about the beer. Is it a lager or an ale? Show Less