Hjulsbro Hembryggeri: Vi får väl blanda med ekvarianten :/
This beer is no longer being produced by the brewery.
Johan is drinking a Vinbärsbärs by Hjulsbro Hembryggeri
Peter Andersson is drinking a Vinbärsbärs by Hjulsbro Hembryggeri
Morgan Kall is drinking a Vinbärsbärs by Hjulsbro Hembryggeri at Kvinneby Köksbryggeri
Acidity, fruity, refreshing. A bit unbalanced on the sour side. Maybe oak chips could have balanced it.
Hjulsbro Hembryggeri: Vi får väl blanda med ekvarianten :/
Morgan Kall: eller om lagring på flaska rundar av syrligheten?
Reibert Arbring: Bör definitivt vara så
Morgan Kall: Då skulle jag gärna smaka en slurk ur ett exemplar om något år igen om du har kvar. Borde kunna bli en riktigt lyckad pseudolambic!
Mathias Nordvall is drinking a Vinbärsbärs by Hjulsbro Hembryggeri
Reibert Arbring is drinking a Vinbärsbärs by Hjulsbro Hembryggeri at Hjulsbro Hembryggeri
Sour vinegar, sour fruit. Dry.
Morgan Kall: Brettad och/eller smaksatt med vinbär i sekundären?
Reibert Arbring: Brettad via slattar först (ca 3 månader), sedan svarta vinbär ett par månader.
Lite vinägrig men elegant!
Bottle