Estrella Galicia 0,0%

Su elaboración se fundamente en una técnica denominada “fermentación interrumpida”. La levadura trabaja el mosto producido específicamente para esta cerveza durante un corto periodo de tiempo (12 horas).
Cerveza sin alcohol, dorada y brillante. Su aroma recuerda a las maltas empleadas en la elaboración del mosto cervecero, con sutiles notas florales y lupuladas. En boca es refrescante, ligera, con un suave final amargo.

Based on an “interrupted fermentation” technique. The yeast works on a specifically “0,0 beer” brewed wort for a short period of time (12 hours).
Non alcoholic beer, bright and golden. The aroma are reminiscent of the malts, with floral and hoppy notes. Very refreshing and light, with a smooth and long bitter aftertaste.

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