Brett Series - French Saison 2021

Après quatre, c'est bien plat, joli brett et bois.

Je l'avais adoré à l'époque donc je remets la même note mais il faut avouer que malgré une DLUO à fin 2031 😲😳, elle a perdu un peu de sa splendeur...

👃: amande, amande amère, notes d'abricot, retours vineux et notes de peaux de raisin. 👅: atq vineuse modérée et rusticité notable (ferme, grange). Fruits jaunes (abricot, pêche, chair et noyau), poire, âpreté lég. Acidité+ Corps: moyen, sec, carbo moy.

Purchased at Chez Alain

Couleur bien dorée, au nez très funky, vineuse et boisée. Carbo quasi inexistante et zéro mousse. En bouche on retrouve le côté vineux et boisé, le funk un peu moins. Peu acide, sèche et tanique en fin de bouche

Belle effervescence à l ouverture, il y a de la vie !! Fruité, rustique, vineux, funky, cuir, des notes de Poire et beurrées. Une certaine élégance, équilibré, bretté, belle maîtrise. Un plaisir ces Séries !!

Purchased at Distributeur de BAF

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Good stuff

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Nez: Cuir, vin, boisé Bouche: Cuir, raisin, poire, épicé, boisé Bière complètement plate ce qui donne finalement plus une sensation de boire du vin qu'une bière. Dommage parce que c'est bon !

Œil : jaune, col épais. Nez : vineux, poires, brett. Bouche : notes de vins, brett, acidité modérée, poires. Bien équilibré.

Brett Saison 2021 giallo paglierino schiuma assente. Al naso note wild, vino, pera, sidro e fieno. In bocca è secca e vivace con note funky, di vino rosso, frutta tropicale e pera. Acidità protagonista con sottofondo rustico. Ricorda un vino naturale. OOH

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