Pineapple Chunk

Descrizione: Birra ad alta fermentazione, non pastorizzata, non filtrata, rifermentata e affinata in fusto e bottiglia.
Aspetto Visivo: Di colore arancio pallido, torbida, con schiuma bianca e media persistenza.
Sentori Olfattivi: Al naso è fresca e intensa, un succo zuccherino di frutta tropicale in cui l’ananas è in primo piano. A seguire troviamo, passion fruit, mango, cedro e pompelmo.
Corpo e Gusto: Al palato è vellutata, la parte aromatica è dominata dall’ananas con un complesso bouquet di frutta tropicale e di luppolatura resinosa a seguire. L’amaro all’imbocco è di bassa intensità ma sul finire della bevuta risulta netto e persistente. L’alcool è ben nascosto, il corpo è medio e la carbonazione leggera per garantire la scorrevolezza della bevuta.
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