Hang Loose

Descrizione: Birra ad alta fermentazione, non pastorizzata, non filtrata, rifermentata e affinata in fusto.
Aspetto Visivo: Di colore giallo paglierino, velata, con schiuma bianca, cremosa e dalla ottima persistenza.
Sentori Olfattivi: L’aroma è un trionfo di agrumi con lime, pompelmo, mandarino e limone in evidenza oltre a sentori di frutta tropicale in secondo piano.
Corpo e Gusto: All’imbocco c’è una quasi impercettibile nota di crosta di pane subito messa “a tacere” da un carosello di agrumi, con il lime, cedro e mandarino in evidenza, seguiti da ananas e da una nota leggermente erbacea. Il corpo è snello, l’amaro moderato e la carbonazione medio alta per facilitare la bevuta.
Abbinamenti Consigliati: Gli aromi agrumati e resinosi di questa “I.P.A. Bianca” a nostro parere si abbinano ad hoc con piatti ben speziati a base di pesce o pollo alla griglia in alternativa la consigliamo con piatti esotici come i curry thailandesi. Anche l’abbinamento con formaggi molli come Camembert o Brie è sicuramente vincente.
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