DBB Export Gestopft

Sud des Monats Juli 2022

Export. Unsere Erinnerung an die Zeiten der Schwerindustrie, als Dortmund noch Bierstadt Nr. 1 war und die ganze Welt Dortmunder Export trank. Klassischerweise kommt unser Export trüb mit einem malzig weichen Geschmack und einer sanft abklingenden Bittere daher. Diesen Export Sud haben wir nun im Anschluss an die Lagerung mit den Hopfensorten Citra, Centennial und Cascade kalt nachgehopft. Die ätherischen Öle der Aromahopfen verleihen dem Bier erfrischende Zitrusnoten und so löscht das Export gestopft besonders gut sommerlichen Durst.


Sud des Monats April 2019

Diesmal handelt es sich um ein kräftiges, körperreiches und süffiges Bier mit ausgewogener Hopfenbittere. Nach der Lagerung im Reifetank haben wir das fertige Bier mit der neuen Hopfensorte Hüll Lemon kalt nachgehopft, Diese verleiht dem Export ein schmackhaftes Melonen- und Fruchtaroma. Im Nachklang feine Bitternote. Show Less