Pingo De Esmeralda - Juicy IPA com Citra e Amarillo

Desvio Genial - Sour IPA com Citra e Amarillo

Devaneio do Velhaco

IPA - Sour

OG 1053 FG 1012 Ingredientes: Malte Pilsen e Aveia em flocos. Lúpulos Citra e Amarillo. Fermento London Ale II e Fermentação com base selvagem de Saccharomyces,… Read More

OG 1053 FG 1012
Ingredientes: Malte Pilsen e Aveia em flocos. Lúpulos Citra e Amarillo. Fermento London Ale II e Fermentação com base selvagem de Saccharomyces, Brettanomyces, Lactobacillus e Pediococcus. Desvio Genial é nossa primeira Sour IPA, e foi feita a la Devaneio. Aqui no Velhaco nós gostamos de produzir cervejas ácidas no tempo em que a natureza achar necessário, sem atalhos. Com uma base de fermentação mista selvagem blendada com base de Juicy IPA que levou uma carga de Citra e Amarillo para trazer uma citricidade e uma tropicalidade. O resultado é uma cerveja que equilibra o frescor de lúpulos novos com a complexidade de uma fermentação mista, não apenas ácida, mas também selvagem. Read Less

Mãe-Terra - Juicy IPA com Citra, Amarillo e Pêssego

Devaneio do Velhaco

IPA - New England / Hazy

OG 1054 FG 1016 Ingredientes: Malte Pilsen e Aveia em flocos. Lúpulos Citra e Amarillo. Fermento London Ale II e Pêssego. Eu admito que tenho uma verdadeira… Read More

OG 1054 FG 1016
Ingredientes: Malte Pilsen e Aveia em flocos. Lúpulos Citra e Amarillo. Fermento London Ale II e Pêssego.
Eu admito que tenho uma verdadeira obsessão em blendar Juicy IPA e frutas orgânicas. O frescor dos lúpulos e os sabores de fruta me dão uma grande vontade de colocar alguma coisa a mais. Aqui o pêssego foi processado e prensado, dias antes do envase, com a intenção de conferir o frescor necessário para que você tome esse suco de pêssego e diga: "UAU". Read Less

Alma Autêntica - Juicy IPA com Citra, Amarillo e Pêssego

Devaneio do Velhaco

IPA - New England / Hazy

OG 1054 FG 1016 Ingredientes: Malte Pilsen e Aveia em flocos. Lúpulos Citra e Amarillo. Pêssego e Fermento London Ale II. Produzida especialmente para… Read More

OG 1054 FG 1016
Ingredientes: Malte Pilsen e Aveia em flocos. Lúpulos Citra e Amarillo. Pêssego e Fermento London Ale II.
Produzida especialmente para o Festival Internacional da Cerveja de POA ocorrido nos dias 9 e 10 de Novembro de 2019. Levemente cítrica e resinosa com tques de lima, toranja, maracujá e dulçor e suculência do pêssego. Read Less