#OCHO (Especial X Aniversario)

Inspirada en la maravillosa Tipopils de Birrificio Italiano hemos desarrollado con nuestros colegas de La Canibal esta receta de Italian Pils. Elaborada con malta ERACLEA® de Weyermann cultivada en la región del Véneto a la orilla del mar, fermentada con una levadura lager clásica (Fermentis W 34/70), con una lupulización algo más intensa de lúpulos nobles alemanes y reposada con calma, tiempo y mucho frío en los tanques de lágering. Es una cerveza limpia, fresca, con notas de pan de masa madre y suaves aromas herbales y de flores blancas. Una delicia de inspiración clásica y una vuelta de tuerca más a nuestra pasión por las Pils.

ENG

Inspired by the wonderful Tipopils from Birrificio Italiano, we have developed this recipe for Italian Pils with our colleagues at La Canibal. Made with ERACLEA® malt from Weyermann grown in the Veneto region on the seashore, fermented with a classic lager yeast (Fermentis W 34/70), with a slightly more intense hopping of noble German hops and rested calmly, long and very cold in the lagering tank. It is a clean, fresh beer, with notes of sourdough bread and soft herbal aromas and white flowers. A classic- inspired delight and a twist on our passion for Pils. Show Less