Pedras Do Itaguaçu 2505 Framboise 2019/2020

A base lambioca (produzida em outubro de 2018) recebeu framboesas orgânicas que são produzidas por pequenos produtores na Serra Catarinense. Tudo a não mais do 150km de nossa cidade. Adicionadas a fruta inteira, ela chega congelada para gente.

Adicionamos 75 quilos de framboesa em 150 litros em julho de 2019, e somente em novembro essa frutas foram retiradas da cerveja. Após um mês sem as frutas, na metade de dezembro, 120 litros desta framboise original foram blendados com a mesma lambioca produzida em 2018. Um blend com lambioca de dois barris separados.

Essa é a segunda versão desse teste (o primeiro de 2018 recebeu ouro na II Copa das Cervejas de POA em 2018) e uma das cervejas que pretendemos manter em nosso programa de cervejas do Clube de Cervejas Família Cozalinda, assim como a Brasilidade na Kriek Deles e a Praia do Meio - Reserva. Aliás, assim como todas as cervejas do clube, é exclusiva para os assinantes. Show Less