Kirsche

Mit nur 13,5% Stammwürze ist es das leichteste Bier im Reigen der Streuobstkompositionen. Durch die Gärung mit spezieller englischer Hefe erhält es einen trockenen, leichten Antrunk, der rasch in eine kräftige Hopfenbittere übergeht und sich schließlich zum Finale mit einer angenehmen Süße vereinigt, die an fruchtige Kirschen erinnert. Die Kirschholzaromen, die von der Lagerung auf frischem Kirschholz resultieren, prägen den Geruch des Bieres, in dem außerdem süße Himbeer- und Orangennoten, hervorgerufen durch die deutschen Aromahopfen 'Monroe' und 'Ariana', erkennbar sind. Die elegante, dunkelrote Farbe des Bieres erinnert an saftige fränkische Süßkirschen. Show Less