Bière de garde à fermentation haute, la Jenlain Ambrée est l’une des premières bières de spécialité française. Elle doit son succès à son goût inimitable plus fort que toutes les modes. Sa robe cuivrée, ses arômes de fruits cuits et de caramel en font une bière largement reconnue pour la dégustation mais aussi une parfaite alliée pour cuisiner.
Née en 1922.
Alc 7.5% vol
LES YEUX
Couleur ambrée avec des reflets orangés, limpide. Mousse couleur ivoire, crémeuse, bulles très fines.
LE NEZ
Malts rôtis, croûte de pain grillé, noisettes, amandes grillées, fève tonka.
LE PALAIS
Pétillance vive, texture ronde moelleuse. Attaque légèrement sucrée sur le caramel.
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Interesting, sweet burnt caramel taste, with some bitterness