Bière en Barrique - Cognac 10 ans (2018)

Purchased at Hop & Brol

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Purchased at Miorge Mihoublon

Kind of old school barleywine, malty, caramelly, prunes, fig, cognac BA, maybe a bit thin body but still well done, good stuff 👍

Passée...

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Purchased at La Bièrothèque - Gramont

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Là il y a plus de mots.un nez aromatique avec une belle rondeur, au palais c est caramélisé avec de l'amertume en fin de bouche .j adore

Purchased at Brasserie Des Garrigues

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Cette dinguerie ! Dès le nez, on se doute que nous attend quelque-chose d'exceptionnel. Et ça se confirme, la barrique apporte un relief incroyablement gourmand et riche, sans que l'alcool se remarque. Un bijou !

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On ne sait pas trop quelle bière checkin... Gros coup de coeur, complexité folle, à la hauteur de la longueur. Du caramel d'une longueur infinie. C'est sec, droit presque amer. Exceptionnel. 4,5.

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Goût du cognac un peu trop prononcé

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Nez boisé et fruit mûr (genre pruneau), nomdidiou ça sent bon ! En bouche c'est aussi boisé, alcooleux et autre chose que je ne saurai qualifier, c'est à la fois puissant et délicat ! Les barriquées de la BdG sont vraiment formidables !

Purchased at La Bièrothèque - Gramont

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Nez: boisé, cognac. Bouche: puissante, cognac, boisé, alcooleuse, sucré. Corps : soyeux,doux. C'est équilibré et assez complexe mais ça reste léger et ça se laisse boire facilement. Très sympa.

Purchased at La Bièrothèque - Gramont

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