La Tourmente au Génépi

LA GENEPI
Notre version alpine d’une Pale Ale. Pendant 21 jours nous avons fait infuser des brins de Génépi dans une bière riche en cuivre et or. Le Génépi et le houblon parfument cette bière et lui donnent un fort caractère herbacé ainsi qu’une belle amertume florale. Ces saveurs sont équilibrées avec la douceur du malt.

EN-Our alpine version of a Pale Ale. For 21 days, we infused sprigs of Genepi into a beer rich in copper and gold. The Genepi and hops infuse this beer, giving it a strong herbal character and a beautiful floral bitterness. These flavors are balanced with the sweetness of the malt. Show Less