Mango & Vanilla Milkshake IPA

Prendete una IPA con 15g/l di DH e più di 100 IBU, aggiungete 400kg di purea di mango, 50kg di lattosio e aroma di vaniglia (q.b.). Lasciate tutto in tank ben sigillato per qualche giorno a 2°C e confezionate non appena la birra assume un aspetto brillante e pulito. Il risultato è una birra con sentori che spaziano tra le note di frutta tropicale, il marshmallow al mango, il gelato alla vaniglia e lo zucchero filato.

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Take an IPA with a DH level of 15g/l and a 100+ IBU, add 400kg of mango puree, 50kg of lactose and vanilla flavouring. Leave it all in a well sealed tank for a few days at 2°C and keg/bottle it as soon as the beer takes on a bright, clean appearance. The result is a beer with a vast range of flavours including tropical fruit, mango marshmallow, vanilla ice cream and cotton candy.

Disponibile:
FUSTO/KEG 30L
BOTTIGLIA/BOTTLE 0,33L
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