Maracuja & Mango - Experience

Sour fruit ale alc.6.2%vol con aggiunta in fermentazione di 280 g/l di polpa di frutta.
Si presenta opalescente, di colore giallo dorato carico, con una schiuma bianca fine.
Al naso si viene colpiti immediatamente dalla Maracuja che, con il suo “tropicale”, ci trascina sulla riva di una spiaggia caraibica.
In bocca troviamo invece il Mango che, con la sua setosità e dolcezza, va ad equilibrare l’acidità lattica formatasi in fermentazione grazie al particolare lievito utilizzato. Show Less