Imperial Stout

Imperiale, sontuosa, alcolica. Si dice che le prime imperial stout furono prodotte più alcoliche e luppolate delle classiche stout per poter sopportare il lungo e gelido viaggio verso il palazzo d'inverno a San Pietroburgo. Anche a Monza gli inverni possono essere molto rigidi e quindi ci siamo attrezzati con questa Imperial Stout da 9,7 gradi alcolici, ideale per essere sorseggiata nel parco della Villa Reale o sulle rive del Lambro, anche quando quando la temperatura scende sotto lo 0.

Aspetto: Nera, schiuma cappuccino.
Aroma: Torrefatto, liquirizia.
Gusto: Caramello, liquirizia, amaro da radice.
In bocca: Corpo medio-alto, calore dovuto dal grado alcolico.

O.G. Grado Plato 24
F.G. Grado Plato 7,2
SRM 42
IBU 60
Fermentazione Alta
Malti Maris Otter, Fiocchi di avena, Munich II, Pale Chocolate, Cararoma, Crystal Dark
Luppoli Herkules, Styrian Goldings
Lievito Wyeast 1084 Irish ale
Prima cotta Dicembre 2017 Show Less