Sau'Wine

Sau’Wine est un Berserker qui a voyagé sur le continent, là où jadis régnait un empire appelé Romain. De ces vestiges, il en reste, entre autres une culture de la vigne et du vin, que Sau’Wine affectionne particulièrement. C’est lors de ces raids continentaux qu’il a pu effectuer son rite de passage en tuant de main nue un ours brun voulant lui voler sa récolte de miel qu’il s’apprêtait à offrir aux dieux. On aurait dû prévenir cet ours qu’on ne dérobe pas une offrande à un Dieu Viking, encore moins si c’est Sau’Wine qui le protège. Sau’Wine, inspirée des rites anciens vikings et de la culture romaine, a décidé de faire ces propres expériences, de là est né sa boisson à base de céréales, miel et raisin.

Sau’Wine, c'est aussi un Braggot de Bee King dont la puissance des arômes de raisin, provenant à la fois du houblon et de la garde en barrique vous plongeront au cœur des vignes. Elle saura accompagner avec subtilité vos plats à base de fromage par exemple.

Sau’Wine est une bière braggot, blonde de type Strong Ale à 10,0%, vieillie 9 mois dans un fut d'Armagnac.

La robe est cuivrée avec une mousse blanche modérément importante et avec une bonne tenue.

Caractère richement fruité avec des notes de raisin et de groseille. Saveurs modérées de biscuit, de prune, de raisin sec et de caramel.

Maturation de 9 mois en ancien fûts de chêne ayant contenu du Brandy ibérique.

Cette boisson est une recette originale de la brasserie indépendante Bee King. Show Less