Plaid

Description
"Une West Coast IPA moderne, conçue pour la limpidité, la tension et la saturation aromatique.
Nette et sèche, avec une amertume franche, cette IPA à 7 % met en valeur le Simcoe tout au long de l’ébullition pour structurer le profil houblonné, puis développe des arômes éclatants grâce au Mosaic, au Waimea et au Cryo Citra. Le résultat est une IPA précise et percutante, offrant une explosion aromatique sans lourdeur — vive, définie et infiniment facile à boire."
Notes de dégustation
Brillante et d’une clarté remarquable, cette West Coast IPA moderne dévoile des arômes expressifs de zeste de pamplemousse, d’écorce d’orange et de fruits tropicaux mûrs, soutenus par une fine trame résineuse et légèrement boisée. La première gorgée révèle des agrumes nets et une touche de résine, appuyés par une amertume franche mais propre qui structure la bouche sans agressivité. La finale est sèche et dynamique, portée par une carbonatation vive qui accentue le caractère houblonné, laissant persister brièvement des notes de mangue, de fruit de la passion et de pin fraîchement coupé avant de s’estomper net, invitant à une nouvelle gorgée. Show Less