Pur Smash Rolle-Ekuanot 2020

Cépage provençal rond et fruité, le Rolle (Vermentino) s’associe ici au houblon Ekuanot pour donner naissance à une bière vinique limpide à la couleur dorée.
Un nez subtilement fruité, puis des notes de pomme verte associées à une amertume délicate dès la première gorgée. Outre l’apport aromatique, le moût de vin fournit également les levures nécessaires à la fermentation de ce doux breuvage.
Résultat : une douce complexité invitant à une dégustation en toute légèreté pour l’apéritif ou en accompagnement de fruits de mer.

Round and fruity Provençal grape variety, Rolle (Vermentino) joins here the Ekuanot hop to give birth to a limpid wine beer with a golden color.
A subtly fruity nose, then notes of green apple associated with a delicate bitterness from the first sip. In addition to the aromatic contribution, the wine also provides the yeasts necessary for the fermentation of this sweet beverage.
The result: a gentle complexity inviting a light tasting for an aperitif or as an accompaniment to seafood. Show Less