Brun Sovs

Fermented it with a Belgian Trappist yeast from the Rochefort monastery, provides Brun Sovs notes of prunes and red apples, which is traditionally used in the stuffing for the Danish chrismas-dinner bird. Full-bodied for its modest strength, malt-forward with hints of dark fruits, burned sugar, and a short dry finish that makes you want to take another sip.

Man siger julen er hjerternes fest. Men det er først og fremmest sovsens fest. Øl er brygget af byg, der tilfældigvis også er det man bruger som svinefoder. Intet under at øl og gris går så godt sammen!
Nyd derfor denne hyggelige mørke juleøl sammen med de lune retter under julefrokosten.
Smagen er domineret af chokolade, med noter af brød, kaffe og vanilje. Slutter med fint afstemt bitterhed. Show Less