GARDEN

ITA
Garden utilizza orzo maltato artigianalmente e tostato all’interno del forno a legna della Cascina Baladin. Si presenta di colore tipico della tonaca di frate con un cappello di schiuma compatta caratterizzata da sfumature castane. Al naso piacevoli sentori di castagna e di affumicato. All’assaggio evidenti note di caldarroste, accompagnate da sapori di amaretto e carruba. Leggera e piacevole astringenza con finale caratterizzato da note amaricate e torbate. Accompagna insaccati affumicati e formaggi saporiti di media stagionatura.
ENG
Garden uses only craft malts, which are roasted in the wood oven of the farmhouse Baladin. The typical colour of a tunic monk with a solid cream characterized of chestnut brown shades. The scent is smoked and chestnut. The taste is roasted chestnut, paired with amaretto and carob flavors. Perfect with cured meats and tasty middle-age cheese.
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