Miss Sophie

Miss Sophie er et juleøl i belgisk stil, inspirert av witbier og andre hveteøl. Gjæren og kryddertilsetninger står i fokus, og suppleres av et mildt humlepreg. Et uttrekk av einerbær er tilsatt for å få en norsk vri på det hele, og for å gjøre ølet mest mulig egnet til lettere norsk julemat, og som drikkeøl.

Miss Sophie Blonde Christmas Ale egner seg ypperlig til julens lettere retter, som torsk, kalkun og koldtbord.

Nytes Best:
- Til juletorsk og kalkun
- Til fruktbaserte desserter
- Same procedure as every year

Miss Sophie is a Belgian-style Christmas beer, inspired by witbier and other wheat beers. The yeast and spice additives are in focus, and are complemented by a mild hop feel. An extract of juniper berries is added to get a Norwegian twist, and to make the beer most suitable for lighter Norwegian Christmas food, and as a drinking beer.
Show Less