Huitzi (2014)

A Belgian Strong Golden Ale, brewed with hibiscus flowers, ginger, thai palm sugar and local Chicago honey.

Huitzi is a winter beer that doesn´t wallow in the dark cold days of this season. Like it’s namesake, the Aztec hummingbird god Huitzilopoctli who smashed the winter to allow the sun to return, Huitzi looks forward to the brighter promise of spring. We think of it as a winter cooler.

Esta cerveza está inspirada en las aguas frescas o los frescos. Pensamos en lo que tomamos en México y America Central cuando nos sentamos en la mesa a la hora de la comida en compañía de nuestra familia y amigos – momento que nos desconectamos de la rutina diaria y disfrutamos de buena comida y buena plática. El agua de jamaica es una de las aguas frescas más populares en Mexico y gran parte de America Central. Show Less