Vrijstaat Vanmol Brewing

Gronckel Janimal

IPA - Session

Gronckel Janimal is een vlasblond ambachtelijk bier van 3,3% ABV, dat gebrouwen wordt met gerstemout, tarwe, haver en vier hopsoorten (simcoe, citra,… Read More

Gronckel Janimal is een vlasblond ambachtelijk bier van 3,3% ABV, dat gebrouwen wordt met gerstemout, tarwe, haver en vier hopsoorten (simcoe, citra, mosaic en cascade). Ondanks het lage alcoholpercentage heeft dit bier een zeer aangenaam aroma en een volle, hoppige smaak.
Dit bijzondere bier was een idee van Jan, de brouwassistent van brouwmeester Erwin Vanmol. Met Erwins hulp was ruim 40 recepten later de Janimal geboren. Het doel om een mooi evenwichtig bier te maken dat minder alcohol bevat dan een gewone pils maar toch vol van smaak is, was bereikt.

Op dat moment was Jan nog maar 15 jaar. Read Less

Gronckel Blond

Belgian Blonde

Gronckel Blond is een goudblond ambachtelijk bier van 6,5% ABV, dat smaakt als een picknick in het Pajottenland. Rijp graan mengt zich met wilde kruiden… Read More

Gronckel Blond is een goudblond ambachtelijk bier van 6,5% ABV, dat smaakt als een picknick in het Pajottenland. Rijp graan mengt zich met wilde kruiden en weerbarstig hout, gevolgd door een fruitige hopsmaak, passievrucht, abrikoos, mandarijntjes en als afsluiter een twist van citrus. Volmondig maar niettemin een heerlijk frisse dorstlesser. Read Less

Tripel Gronckel

Belgian Tripel

Gronckel Tripel is een gloedvolle tripel van 9% ABV. Drie keer gehopt met drie uitgelezen hoppen en een derde meer mout is deze tripel drie keer zo lekker… Read More

Gronckel Tripel is een gloedvolle tripel van 9% ABV. Drie keer gehopt met drie uitgelezen hoppen en een derde meer mout is deze tripel drie keer zo lekker en drie keer zo fruitig. Ondanks het feit dat de Tripel Gronckel een derde straffer is dan onze gewone Gronckel, loopt deze godendrank verbazend goed binnen. Bij voorkeur te drinken met derden! Read Less

Bloedarend

Other

Belgian Raw Ale. Bloedarend is een ambachtelijke Belgian Raw Ale, vergist met kveik-gist, droog gehopt en op smaak gebracht met bloedsinaasappel. Het… Read More

Belgian Raw Ale.

Bloedarend is een ambachtelijke Belgian Raw Ale, vergist met kveik-gist, droog gehopt en op smaak gebracht met bloedsinaasappel. Het bier verkreeg zijn karakter door te rijpen op hout. De Bloedarend is fris en fruitig met een onmiskenbare toets van bloedsinaasappel en heeft een lichte aangename zurigheid. Een unieke smaakbeleving. Read Less

Quadrupel Gronckel

Belgian Quadrupel

Gronckel Quadrupel is de jongste telg van de Gronckel-familie en is met zijn 11% ABV ook meteen de stevigste. Als ingrediënten werden gebrande gerst,… Read More

Gronckel Quadrupel is de jongste telg van de Gronckel-familie en is met zijn 11% ABV ook meteen de stevigste.

Als ingrediënten werden gebrande gerst, chocolademout en zwarte kandij gebruikt. Ze geven aan deze quadrupel een volmondigheid die rijk is aan roostaromas. De combinatie van early en late hopping zorgen voor een stevige hopbeet die mooi in evenwicht gehouden wordt door een lichte, aangename zoetheid. Loopt zo vlot binnen als een hupse dubbel - maar let op - deze quadrupel is meteen voelbaar tot in de tenen! Read Less

Nørse Man

Other

Nørse Man is een ambachtelijke Belgian Raw Ale met kveik-gist en is droog gehopt. Het bier heeft een fruitig aroma, een aangenaam zuurtje en een heerlijke… Read More

Nørse Man is een ambachtelijke Belgian Raw Ale met kveik-gist en is droog gehopt. Het bier heeft een fruitig aroma, een aangenaam zuurtje en een heerlijke afdronk.
De brouwers van Vrijstaat Vanmol gingen hiervoor speciaal naar Noorwegen om de knepen van het vak te leren op een Noorse brouwerij.
Vervolgens staken de brouwers van Vrijstaat Vanmol Brewing en Brouwerij Alvinne de koppen bij elkaar. Het resultaat werd een fris, licht zurig bier met zachte fruitige hopsmaak afgerond met noordelijke houttoetsen. Read Less

Nørse Man Marsala

Other

Belgian Raw Ale. Nørse Man, gerijpt op Marsala vaten, is een ambachtelijke Belgian Raw Ale met kveik-gist en is droog gehopt. Het bier heeft een fruitig… Read More

Belgian Raw Ale.
Nørse Man, gerijpt op Marsala vaten, is een ambachtelijke Belgian Raw Ale met kveik-gist en is droog gehopt. Het bier heeft een fruitig aroma, een aangenaam zuurtje en een heerlijke afdronk. Read Less

Me Against IBU

Belgian Quadrupel

Me Against IBU was originally made for the ‘ Kraddel’s 10K Madness’ event. It will see a second release under the name of '32 Plato' . This extreme beer… Read More

Me Against IBU was originally made for the ‘ Kraddel’s 10K Madness’ event.
It will see a second release under the name of '32 Plato' .

This extreme beer was designed by Vanmol, in order to seek out the limits of brewing in today’s world. The result is a 32°P ( OG ) beer, without the addition of sugar. Some secret spices balance the beer, not to be a thick alcohol bomb. Think you’ve tried ‘em all? Not untill you tried this ! Read Less

Woudwolf

Sour - Other

Woudwolf is een ambachtelijke Belgian Raw Ale, vergist met kveik-gist, droog gehopt en op smaak gebracht met jeneverbessen en moerbeien. Het resultaat… Read More

Woudwolf is een ambachtelijke Belgian Raw Ale, vergist met kveik-gist, droog gehopt en op smaak gebracht met jeneverbessen en moerbeien. Het resultaat is fris fruitig bier met de heerlijke smaak van jeneverbessen en moerbeien.

“De Woudwolf schuimt de bossen af op zoek naar gerst en boekweit en verschalkt daarbij jeneverbessen en schichtige moerbeien.” Read Less

Vuurvos

Sour - Other

Vuurvos is een Belgian Raw Ale, vergist met Noorse kveik-gist, koud gehopt en op smaak gebracht met verse appelsienen, bloedappelsienen en koffiebonen.… Read More

Vuurvos is een Belgian Raw Ale, vergist met Noorse kveik-gist, koud gehopt en op smaak gebracht met verse appelsienen, bloedappelsienen en koffiebonen. Het resultaat werd een fruitig bier met de heerlijke smaak van citrusvruchten. Met subtiel in de achtergrond, de aardse smaak van koffiebonen.

“De Vuurvos sluipt de boerderij binnen op zoek naar gerst en boekweit en snoept ‘s nachts van de appelsientjes van de boerin.” Read Less

Vanmøl

Farmhouse Ale - Other

Norwegian style farmhouse kveik raw ale.

Norwegian style farmhouse kveik raw ale.
Read Less

Kriekkiek

Sour - Fruited

Nadat de Kriekkiek alle gerst en boekweit opgepikt had, at ze de hele voorraad schaarbeekse krieken leeg. Daarop gooide de boze boer haar in een bourbon… Read More

Nadat de Kriekkiek alle gerst en boekweit opgepikt had, at ze de hele voorraad schaarbeekse krieken leeg. Daarop gooide de boze boer haar in een bourbon vat waar ze een half jaar mocht bezinnen. Read Less