Skumenn - Brasserie Rennaise

Rye IPA

IPA - Rye

Made in USA, cette IPA descend tout droit des grandes vallées de l'Oregon. Résineuse et fruitée, elle s'ouvre sur des senteurs d'agrumes et de chair de… Read More

Made in USA, cette IPA descend tout droit des grandes vallées de l'Oregon. Résineuse et fruitée, elle s'ouvre sur des senteurs d'agrumes et de chair de mangue. Sa texture douce et ses notes épicées soutiennent une belle amertume qui se dissipe comme la brume. Read Less

Pale Ale

Pale Ale - American

Le monde de la bière est en plein boum et notre Pale Ale est déjà un classique. Un style iconique pour une bière fringante, délicatement parfumée, vive… Read More

Le monde de la bière est en plein boum et notre Pale Ale est déjà un classique. Un style iconique pour une bière fringante, délicatement parfumée, vive sèche et fruitée, le tout s'étirant dans une finale des plus rafraîchissantes. Read Less

Delhi Delhi

IPA - Imperial / Double

C'est l'histoire d'une longue amitié, d'un voyage en Inde et d'un guide de brassage trouvé au hasard d'une vadrouille. En souvenir de cette aventure nous… Read More

C'est l'histoire d'une longue amitié, d'un voyage en Inde et d'un guide de brassage trouvé au hasard d'une vadrouille. En souvenir de cette aventure nous avons créé la Delhi-Delhi Double India Pale Ale. Une bière à la robe orangée, aux arômes de fruits tropicaux et d'agrumes, relevée d'une fine note fumée. Read Less

Hoppy Wheat

Wheat Beer - Other

Hymne à la campagne et à la tiède lumière du soleil de printemps, cette bière à base de blé mixe joyeusement levure allemande et houblons aromatiques.… Read More

Hymne à la campagne et à la tiède lumière du soleil de printemps, cette bière à base de blé mixe joyeusement levure allemande et houblons aromatiques. L'ensemble est vif, floral et harmonieux, mélangeant notes herbacées et zestes d'agrumes. Read Less

Best Bitter

Bitter - Best

Avec ses saveurs de moka, biscuit et noisettes toastées, cette bière au corps légèrement malté et finement houblonnée s'inspire des Ale traditionnelles… Read More

Avec ses saveurs de moka, biscuit et noisettes toastées, cette bière au corps légèrement malté et finement houblonnée s'inspire des Ale traditionnelles anglaises qu'on adore boire au pub dans une ambiance chaleureuse, le cul vissé sur son tabouret. Read Less

Coup de Grâce

Stout - Imperial / Double

Inspiré par cette parole de tonnelier, nous avons imaginé la Coup de Grâce Cognac Imperial Stout, une bière suave et chaleureuse à la robe sombre et aux… Read More

Inspiré par cette parole de tonnelier, nous avons imaginé la Coup de Grâce Cognac Imperial Stout, une bière suave et chaleureuse à la robe sombre et aux reflets bruns ardents, révélant de fines notes de malts chocolat, des saveurs vanillées, de caramel d'abricot et de fruits confits; héritage aromatique issu de son mûrissement en barriques de Cognac. Read Less

La Bêtise

Pale Ale - XPA (Extra Pale)

Vifs, gaillards mais jamais vulgaires, Les Grands Gamins et la brasserie Skumenn vous présentent La Bêtise (Extra Pale Ale). Une fantaisie collaborative… Read More

Vifs, gaillards mais jamais vulgaires, Les Grands Gamins et la brasserie Skumenn vous présentent La Bêtise (Extra Pale Ale). Une fantaisie collaborative aux notes de pamplemousse, de melon et de fruit de la passion. Une bière de copains, bons à rien mais prêts à tout ! Read Less

Blouson Noir

IPA - Black / Cascadian Dark Ale

Blouson Noir (Black India Pale Ale) est une bière houblonnée à la sauvage, libérant des arômes fruités, de fines notes de mûres fraiches, des saveurs… Read More

Blouson Noir (Black India Pale Ale) est une bière houblonnée à la sauvage, libérant des arômes fruités, de fines notes de mûres fraiches, des saveurs chocolatés et grillées. Read Less

Calmos

Porter - Coffee

La nuit chaque bruit compte. Progression à pas feutrés... Une branche qui casse, une chouette qui s'éveille, un chevreuil qui s'enfuit, personne ne parle,… Read More

La nuit chaque bruit compte. Progression à pas feutrés... Une branche qui casse, une chouette qui s'éveille, un chevreuil qui s'enfuit, personne ne parle, on est bien... Calmos (Porter Café Framboise) est une petite collab' brassée avec nos amis d'AllegoriA (Association d'une zythologue et d'un brasseur en quête d'aventures) et Bourbon d'Arsel, artisans torréfacteurs. Read Less

Bisou Caillou

IPA - Session

Printemps oblige, c'est le moment de tailler la route ! Et c'est pas grave si tu tombes petit ! On remet le cowboy sur le tracteur... Et roule !

Printemps oblige, c'est le moment de tailler la route ! Et c'est pas grave si tu tombes petit ! On remet le cowboy sur le tracteur... Et roule ! Read Less

Bora

Sour - Fruited

Créée en collaboration avec nos amis de la Brasserie du Grand Paris, cette bière est issue d'une fermentation mixte entre souches de brettanomyces et… Read More

Créée en collaboration avec nos amis de la Brasserie du Grand Paris, cette bière est issue d'une fermentation mixte entre souches de brettanomyces et levure saison. Boostée par un ajout de fruit de la passion, mangue et orange sanguine, Bora est une bière sauvage rafraîchissante et acidulée. Read Less

Mont & Bello

Stout - Pastry

Mi-bière, mi-dessert, notre Pastry Stout framboise, pistache, amande, élevé en fut de chêne, vous transporte à la frontière des deux mondes.

Mi-bière, mi-dessert, notre Pastry Stout framboise, pistache, amande, élevé en fut de chêne, vous transporte à la frontière des deux mondes. Read Less

Surette Cosmique

Sour - Other

Quelque part au fond de nos pensées les plus intimes nous sommes animés par des énergies qui en vérité nous dépassent... Sur cette planète comme aux confins… Read More

Quelque part au fond de nos pensées les plus intimes nous sommes animés par des énergies qui en vérité nous dépassent... Sur cette planète comme aux confins de la galaxie, chacun aspire au plaisir et à la béatitude... Car là où il y a de la vie, il y a des abricots ! Read Less

1928

Strong Ale - English

À l'aube du XXe siècle, le combat des suffragettes britanniques pour l'égalité civique coïncidait avec l'introduction des arts martiaux en Europe, bousculant… Read More

À l'aube du XXe siècle, le combat des suffragettes britanniques pour l'égalité civique coïncidait avec l'introduction des arts martiaux en Europe, bousculant au sens propre l'État patriarcal. 1928 est une Strong Ale, dévoilant une robe chocolatée, des arômes et des saveurs de fruits secs, de caramel et de tourbe. Read Less

La Horde Sauvage

Pale Ale - American

La horde sauvage est une bière d’action. Une grosse américaine aux arômes de houblons frais et de fruits tropicaux, qui vous laisse sur un happy end des… Read More

La horde sauvage est une bière d’action. Une grosse américaine aux arômes de houblons frais et de fruits tropicaux, qui vous laisse sur un happy end des plus renversants. Read Less

109 Yards NEIPA

IPA - New England / Hazy

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La Grosse Betise

IPA - Other

DDH IPA

DDH IPA Read Less

Surette Cosmique #1

Sour - Fruited

Appricot sour

Appricot sour Read Less

Surette Cosmique #2

Sour - Fruited

Sour with blackcurrant, passion fruit, and ginger

Sour with blackcurrant, passion fruit, and ginger Read Less

Skummen Collab' - Gin Genie

Sour - Berliner Weisse

Tonic Berliner Weisse collab avec BAPBAP et Brasseurs Cueilleurs

Tonic Berliner Weisse collab avec BAPBAP et Brasseurs Cueilleurs Read Less

Pear To Pear

Sour - Fruited Gose

Pastry gose poire amande vanille Collaboration Brasserie Nautile (44)

Pastry gose poire amande vanille

Collaboration Brasserie Nautile (44) Read Less

La Flûte

Kölsch

Blonde légère bio. La bière de toutes les soifs

Blonde légère bio.
La bière de toutes les soifs Read Less

Gouaille Triple

Belgian Tripel

En voilà une boisson pour les hardis, les joueurs, les insolents, les orgueilleux, les désinvoltes ! Que de la gueule ? Pas seulement ! Des notes de pain… Read More

En voilà une boisson pour les hardis, les joueurs, les insolents, les orgueilleux, les désinvoltes ! Que de la gueule ? Pas seulement ! Des notes de pain frais, de banane et de raisin, pour une bière des plus réconfortantes. Read Less

Magua

IPA - Session

« Quand il aura vaincu cheveux gris, Magua mangera son cœur pour assouvir sa vengeance. » Magua (Session Indian Pale Ale) mêle émotion profonde et douce… Read More

« Quand il aura vaincu cheveux gris, Magua mangera son cœur pour assouvir sa vengeance. »
Magua (Session Indian Pale Ale) mêle émotion profonde et douce amertume, à l'image d'une nature exubérante et de la cruauté des hommes. Read Less

Fhloston Paradise

Sour - Fruited

Bière fruitée & acidulée Exubérance, délice de fruits acidulés, dépaysement organoleptique, peut-être la sour la plus intense de la galaxie.

Bière fruitée & acidulée
Exubérance, délice de fruits acidulés, dépaysement organoleptique, peut-être la sour la plus intense de la galaxie. Read Less