Ode Mikrobryggeri

Ode Mikrobryggeri ble stiftet av Ole Dischler Enger og Olav Dvergsdal i 2014 etter å ha vært hjemmebryggere i henholdsvis 25 og 15 år. Siste 11 år har vi brygget sammen og bygget flere bryggerier til hjemmebruk. Det var derfor naturlig å bygge sitt eget bryggerioppsett når vi bestemte oss for å bli kommersielle. Vi holder til ved Drøbak hvor vi har bygget et 1000 liters bryggeri med produksjonskapasitet på 250000 liter i året. Vårt øl er et levende håndbrygget øl som ikke er filtrert eller pasteurisert. Vi ønsker å holde på den kvaliteten en dedikert hjemmebrygger oppnår, selv om man er blitt kommersiell og brygger større volum. Ode betyr ‘hyllest’ og vi sier derfor ‘Ode til håndbrygget øl!’ Show Less