Monpiër de Gherdëina

Odles 3025

Red Ale - American Amber / Red

Amber ale di scuola classica. Color rame brillante, malti in evidenza con morbidezza in bocca e sapori di caramello, biscotto e nocciola. Chiude con eleganza,… Read More

Amber ale di scuola classica. Color rame brillante, malti in evidenza con morbidezza in bocca e sapori di caramello, biscotto e nocciola. Chiude con eleganza, in equilibrio tra dolce e amaro. Read Less

Pütia 2875

IPA - American

India Pale Ale di scuola tradizionale. Rotonda nella base maltata con accenni di caramello e biscotto, ben luppolata con Chinook, Cascade e Simcoe.

India Pale Ale di scuola tradizionale. Rotonda nella base maltata con accenni di caramello e biscotto, ben luppolata con Chinook, Cascade e Simcoe. Read Less

Pier Dla Ferata

Sour - Traditional Gose

Gose prodotta in maniera tradizionale. Maturata 8 mesi in botte di spumante, fermentata con lievito madre, speziata con aggiunta di sale. Sapida con acidità… Read More

Gose prodotta in maniera tradizionale. Maturata 8 mesi in botte di spumante, fermentata con lievito madre, speziata con aggiunta di sale. Sapida con acidità molto rifrescante.

Brewed with barley malts, wheat malts, rye malts, flaked wheat, flaked oats, orange peel, bergamot peel, coriander, juniper, salt. Read Less

Wild Lichtenhainer

Historical Beer - Lichtenhainer

In collaborazione con Albirrificio di Aosta, una birra con 5 mesi di maturazione in legno alla riscoperta di uno stile antico e quasi dimenticato.

In collaborazione con Albirrificio di Aosta, una birra con 5 mesi di maturazione in legno alla riscoperta di uno stile antico e quasi dimenticato. Read Less

Sassonero/Schwarzenstein 3369

Schwarzbier

Bassa fermentazione che trae origine ispirandosi alle storiche birre scure della Turingia in Germania, leggera e di incredibile beva.

Bassa fermentazione che trae origine ispirandosi alle storiche birre scure della Turingia in Germania, leggera e di incredibile beva. Read Less

Piersëch

Honey Beer

Birra chiara prodotta con lievito Saison. Si ispira al tradizionale pane schüttelbrot, riprendendo l’uso della segale e le spezie tipiche. Viene rifermentata… Read More

Birra chiara prodotta con lievito Saison. Si ispira al tradizionale pane schüttelbrot, riprendendo l’uso della segale e le spezie tipiche. Viene rifermentata con miele di bosco che gli aggiunge un gradevole tono mielato. Read Less

Pieralongia 2290

IPA - Session

Session Ipa. Malto Pils, giallo paglierina molto limpida, abbondante luppolatura con Citra, Sorachi Ace, Enigma. Lievito New England che esalta i profumi… Read More

Session Ipa. Malto Pils, giallo paglierina molto limpida, abbondante luppolatura con Citra, Sorachi Ace, Enigma. Lievito New England che esalta i profumi agrumati del luppolo, secca e di facilissima beva. Read Less

Seceda 2519

IPA - Imperial / Double

West Coast Ipa. Bel colore dorato, limpida, luppolatura intensa. Secca, amara e di grandissima bevibilità.

West Coast Ipa. Bel colore dorato, limpida, luppolatura intensa. Secca, amara e di grandissima bevibilità. Read Less

Sas Dla Crusc 3026

Lager - Vienna

Birra in stile Vienna a bassa fermentazione. Bel colore ambrato, costituita da malto d’orzo di tipo Vienna , è una birra secca, con sapori di biscotto,… Read More

Birra in stile Vienna a bassa fermentazione. Bel colore ambrato, costituita da malto d’orzo di tipo Vienna , è una birra secca, con sapori di biscotto, nocciola e lievi tostature. Amara e dissetante.

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Sasplat 2969

Blonde / Golden Ale - Other

Golden Ale di stampo inglese. Lievito Nottingham, colore chiaro, leggero gusto biscottato in attacco con una piacevole luppolatura di Fuggle, Comet e… Read More

Golden Ale di stampo inglese. Lievito Nottingham, colore chiaro, leggero gusto biscottato in attacco con una piacevole luppolatura di Fuggle, Comet e Mandarina.
Finale delicatamente amaro e avvolgente. Read Less

Meisules 3152

Wheat Beer - Hefeweizen

Weizen che si riferisce alla versione tradizionale bavarese. Lievemente ambrata, caratterizzato da profumi fenolici e fruttati tipici del lievito, morbida… Read More

Weizen che si riferisce alla versione tradizionale bavarese. Lievemente ambrata, caratterizzato da profumi fenolici e fruttati tipici del lievito, morbida e poco luppolata. Birra rinfrescante e caratterizzata da una lievissima acidità finale. Read Less

Edelbais

Spiced / Herbed Beer

Birra a base di orzo e segale. Alta fermentazione, speziata con Asperula e Stella Alpina. Chiara, morbida con un profumo erbaceo e floreale. Chiusura… Read More

Birra a base di orzo e segale. Alta fermentazione, speziata con Asperula e Stella Alpina. Chiara, morbida con un profumo erbaceo e floreale. Chiusura tendente alla dolcezza. Read Less

3 Cime Zinnen 2999

Stout - Irish Dry

Classica stout che si ispira all’Irlanda. Colore ebano, schiuma cremosa, carbonatazione bassa. Accenni di cioccolato e caffè al naso, in bocca si ricrea… Read More

Classica stout che si ispira all’Irlanda. Colore ebano, schiuma cremosa, carbonatazione bassa. Accenni di cioccolato e caffè al naso, in bocca si ricrea una texture morbida ma di facile beva. Chiusura secca. Read Less

Lab - Wild Berliner Weisse alle More e Lamponi

Sour - Fruited Berliner Weisse

La versione barricata in legno della nostra berliner weisse. Dopo una fase lattica, matura 6 mesi in botti di rovere dove vengono aggiunti lamponi altoatesini. Read More

La versione barricata in legno della nostra berliner weisse. Dopo una fase lattica, matura 6 mesi in botti di rovere dove vengono aggiunti lamponi altoatesini. Read Less

Scilier 2457

Kellerbier / Zwickelbier

Keller Pils di aspetto dorato e con fresco dry hopping di Tradition, Tettnang e Polaris.

Keller Pils di aspetto dorato e con fresco dry hopping di Tradition, Tettnang e Polaris. Read Less

Spontaneum Gardenensis single barrel series

Lambic - Traditional

Una birra a fermentazione spontanea, prodotta tradizionalmente. Lavorazione a vasca aperta (Coolship), senza inoculo di lieviti, selezione ottenuta in… Read More

Una birra a fermentazione spontanea, prodotta tradizionalmente. Lavorazione a vasca aperta (Coolship), senza inoculo di lieviti, selezione ottenuta in single barrel Read Less

Denali 6190

IPA - American

American IPA wirh Simcoe, Amarillo & Mosaic

American IPA wirh Simcoe, Amarillo & Mosaic Read Less

Latemar 2846

Rauchbier

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Lab - Wild Old Ale

Sour - Other

Si parte da una base rafforzata di Amber Ale e si lascia agire il tempo. Prima fermentazione in acciaio, lungo affinamento in legno.

Si parte da una base rafforzata di Amber Ale e si lascia agire il tempo. Prima fermentazione in acciaio, lungo affinamento in legno. Read Less

Ladina

Lager - Helles

Birra nata in collaborazione con la Uniun Ladins Val Badia. Le 9 etichette illustrate da Manuel Riz e scritte in Ladin Dolomitan raccontano ciascuna un… Read More

Birra nata in collaborazione con la Uniun Ladins Val Badia. Le 9 etichette illustrate da Manuel Riz e scritte in Ladin Dolomitan raccontano ciascuna un frammento di storia e di cultura ladina. Read Less

1230 Imperial Smoked Porter

Porter - Other

Imperial Porter prodotta con una parte di malti affumicati. Affinata un anno in botti di whisky scozzese.

Imperial Porter prodotta con una parte di malti affumicati. Affinata un anno in botti di whisky scozzese. Read Less

Wild Tropical Gose // Mango, Ananas, Frutto della Passione

Sour - Fruited Gose

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Wild Berliner Weisse Marasca Cherries

Sour - Fruited Berliner Weisse

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Marmolada 3348

Wheat Beer - Witbier / Blanche

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Wild Gose // Mango & Peaches

Sour - Fruited Gose

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