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Cervejaria MinduBier

Salvador, Bahia Brazil

Contract Brewery

Total (?) 12,004

Unique (?) 4,068

Monthly (?) 602

You 0

(4.12)

9,073 Ratings

26 Beers

Official

Cervejaria baiana pioneira e mais premiada do Brasil, a MinduBier nasceu para mostra Show More

Beer List

MinduIPA

IPA - American

Medalhista com a melhor pontuação do estilo American IPA na Copa da Cerveja POA 2018, a MinduIPA foi idealizada para poder te surpreender em cada detalhe.… Read More

6.5% ABV
50 IBU
(3.91)
1,286 Ratings
Added 04/16/15
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NBS - Nordeste Breakfast Stout (2020)

Stout - Imperial / Double Coffee

Edição 2020 da nossa Imperial Stout com melado de cana e café maturado em barris de Bourbon, utilizando a variedade de café Tupi. Leia a história antes… Read More

12.9% ABV
80 IBU
(4.35)
587 Ratings
Added 08/08/20
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CocoBerry (Onde Está o Gole?)

Sour - Fruited

Complete seu pôster do Projeto “Onde Está o Gole?” com esta novidade ácida da Mindu. Generosas doses de framboesa e coco em perfeito equilíbrio com a… Read More

7.4% ABV
N/A IBU
(4.04)
636 Ratings
Added 12/01/20
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LicuRIS (2019)

Stout - Imperial / Double

O licuri é um coquinho proveniente do sertão baiano, sendo também encontrado do norte de Minas Gerais ao sul de Pernambuco. “Eu sou eu, e licuri é coco!”… Read More

12.2% ABV
50 IBU
(4.28)
566 Ratings
Added 09/06/19
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MinduHaze

IPA - Imperial / Double New England

Esta é a versão da MinduHaze com Duplo Dry Hopping! Se busca o nosso último lançamento, avalie a MinduHHHaze, a versão com Triplo Dry Hopping! Todos sabem… Read More

7.9% ABV
50 IBU
(4.14)
487 Ratings
Added 10/29/19
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West Kush

IPA - Imperial / Double

No intuito de entregar experiências aromáticas incríveis, adicionamos terpenos da strain OG Kush numa base de West Coast Double IPA com Cryo Hops de Simcoe,… Read More

8.2% ABV
70 IBU
(3.95)
481 Ratings
Added 02/08/21
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NBS - Nordeste Breakfast Stout (2021)

Stout - Imperial / Double Coffee

Edição 2021 da nossa Imperial Stout com melado de cana e café maturado em barris de Bourbon, desta vez utilizando a variedade de café Topázio Mokinha.… Read More

12.9% ABV
80 IBU
(4.27)
482 Ratings
Added 05/21/21
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MinduHHHaze

IPA - Imperial / Double New England

Nossa mão nervosa pra lúpulo decidiu fazer uma terceira adição massiva dos lúpulos Citra, Mosaic e Simcoe no Dry Hopping da MinduHaze, alcançando uma… Read More

7.9% ABV
50 IBU
(4.16)
401 Ratings
Added 08/19/20
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CumaRIS (2019)

Stout - Imperial / Double Milk

A CumaRIS é a mais extrema e complexa cerveja feita pela MinduBier. Lançamento no Slow Brew Brasil 2019, percorremos o Brasil em busca de ingredientes… Read More

12.5% ABV
80 IBU
(4.27)
405 Ratings
Added 10/23/19
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MinduCloudy

IPA - Imperial / Double New England

A MinduCloudy é o segundo rótulo da série de Double Dry Hopped NEDIPAs da Mindu. Após o sucesso da MinduHaze, decidimos produzir mais uma New England… Read More

7.9% ABV
50 IBU
(3.92)
431 Ratings
Added 01/21/20
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OatBurst

IPA - New England

Como o próprio nome diz, a aveia é um dos protagonistas da receita. Nesta New England Oatmeal IPA, desenvolvemos uma cerveja com muito mais aveia que… Read More

6.6% ABV
40 IBU
(3.97)
420 Ratings
Added 03/08/20
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Biomas (Goiaba + Licuri + Laranja + Baunilha)

Sour - Fruited

A maior riqueza do Brasil está em seus diferentes biomas, onde conseguimos extrair uma infinidade de aromas e sabores de suas frutas e especiarias. Nesta… Read More

8.1% ABV
N/A IBU
(4.22)
308 Ratings
Added 04/07/21
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MinduSummer

Wheat Beer - American Pale Wheat

Com a meta de combater o calor, produzimos uma cerveja de corpo leve, baixo amargor, mas reunindo o melhor que os lúpulos tem a oferecer! O resultado… Read More

5% ABV
20 IBU
(3.99)
175 Ratings
Added 01/20/18
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Klooster

Belgian Tripel

Criativa e irreverente, a Bélgica sempre nos surpreendeu com cervejas complexas e inusitadas. Desta vez foi nossa vez de brincar um pouco de Escola Belga:… Read More

8.9% ABV
30 IBU
(4.02)
272 Ratings
Added 05/18/20
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All Together

IPA - New England

Idealizado pela Other Half Brewing, de Nova Iorque (EUA), com a ajuda da Stout Collective e da Craftpeak, o Projeto All Together é uma colaboração mundial… Read More

6% ABV
40 IBU
(3.95)
237 Ratings
Added 06/17/20
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Brewing Love Project

Pale Ale - New England

Conheça o Brewing Love Project, que uniu as melhores cervejarias do Brasil em defesa da causa LGBTQIA+! No meio cervejeiro ainda há um longo caminho de… Read More

5.5% ABV
30 IBU
(3.94)
184 Ratings
Added 07/01/21
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Double MinduIPA

IPA - Imperial / Double

Dizem que não se deve mexer em time que está ganhando, mas aqui a gente nunca fica parado no “mais do mesmo”! Então, demos uma turbinada na receita da… Read More

8.5% ABV
70 IBU
(4.07)
159 Ratings
Added 07/18/21
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Salted Caramel Peanut Cake (2019)

Stout - Imperial / Double Pastry

A MinduBier junta forças com a 5E para mais uma collab! Uma torta líquida de chocolate com amendoim, caramelo e um toque de flor de sal. O resultado é… Read More

12% ABV
75 IBU
(4.44)
143 Ratings
Added 10/09/19
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Salted Caramel Peanut Cake (2021)

Stout - Imperial / Double Pastry

MEDALHA DE PRATA NO ÚLTIMO SLOW BREW BRASIL, uma das nossas mais icônicas collabs está de volta! Em parceria com a Cervejaria 5 Elementos (CE), produzimos… Read More

11% ABV
75 IBU
(4.27)
128 Ratings
Added 08/31/21
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Biomas (Mangaba + Pitaya + Mel + Pimenta)

Sour - Fruited

Seguindo a missão de buscar sinergia entre os diversos biomas que existem no Brasil, mantivemos a mesma base da primeira versão da Biomas, porém agora… Read More

8.1% ABV
N/A IBU
(4.15)
89 Ratings
Added 09/12/21
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Carvão

Rauchbier

A Carvão é uma cerveja do estilo Märzen Rauchbier. Leve, maltada e com um aroma marcante de defumação, pois seu malte foi defumado em lenha de goiabeira… Read More

4.7% ABV
20 IBU
(4.11)
68 Ratings
Added 09/13/18
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MinduStart

Lager - Pale

Chegou a nossa vez de fazer uma cerveja leve e suave, de amargor leve e muito fácil de beber! Tendo o calor baiano como principal inspiração, apresentamos… Read More

5.2% ABV
10 IBU
(4.19)
30 Ratings
Added 03/20/20
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Mindu2020

IPA - Imperial / Double New England

Desde 2015, mantemos a tradição de presentear nossos queridos fãs com algum rótulo especial em edição limitada. Este ano não poderia ser diferente! A… Read More

7.9% ABV
50 IBU
(4.51)
35 Ratings
Added 12/03/19
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LicuRIS (2021)

Stout - Imperial / Double

Edição 2021 da Imperial Stout que fez muito sucesso em 2019. O licuri é um coquinho proveniente do sertão baiano, sendo também encontrado do norte de… Read More

10.2% ABV
50 IBU
(4.3)
37 Ratings
Added 09/12/21
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MinduPils

Pilsner - German

A MinduPils é a nossa releitura da Pilsen, estilo mais consumido no mundo. Inspirada nas Kellerpils da nova geração de cervejas artesanais da Alemanha,… Read More

5% ABV
25 IBU
(4.05)
21 Ratings
Added 04/18/19
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