Beer List

Sour - Fruited Gose
Imperial Lassi Gose Mangue, Passion, Citron, Coco, Sel de guérande Collab Totenhopfen Brauhaus

Sour - Fruited
Un vieux proverbe gallois dit : "Stop trying to make everyone happy, you're not blueberry muffins !"

IPA - American
Alpha King Winner 2022. West Coast IPA - 6.9% Malts : Pale Ale / Carared Houblons : Centennial / Citra / Simcoe Levure : American West Coast EBC : 14… Read More

IPA - Triple New England / Hazy
Triple NEIPA - DDH Talus, Vitra & Mosaïc Malt : extra pale ale, blé, flocons d'avoine et de blé Levure : east coast ale et English ale

IPA - Imperial / Double New England / Hazy
Double NEIPA - 8% Malts : Pilsner / Blé / Avoine / Munich / Vienna Houblons : Mosaïc / HBC 586 Levure : London Fog EBC : 9 IBU : 10

IPA - New Zealand
NZ DDH IPA Motueka / Rakau / Nelson Sauvin Subzero / Motueka Subzero / Rakau Subzero. Collab Freestyle Hops

IPA - Imperial / Double New England / Hazy
Double Dry Hop Double NEIPA Citra & HBC 630

Sour - Fruited
Kettle Sour à la framboise et menthe. Acidité très accessible, calée sur celle du fruit frais. La menthe fraiche, ajoutée façon thé à la menthe, apporte… Read More

Stout - Coffee
Stout en collab avec le microtorréfacteur Mokxa. Edition 2022 : Café brésilien fermentation anaérobie "Vargem Grande" aux notes de fruits secs

Wheat Beer - Witbier / Blanche
Ultra désaltérante ! Les zestes de citron et de combava sont bien là, une petite blanche qui se laissera emmener partout, du genre à crier "met moi dans… Read More