Red Oktober
Lager - Vienna
Avec sa belle couleur à peine ambrée et sa saveur de malt onctueux sur des notes grillées, la Red Oktober mélange couleur et saveur sans lourdeur ni amertume… Read More
Avec sa belle couleur à peine ambrée et sa saveur de malt onctueux sur des notes grillées, la Red Oktober mélange couleur et saveur sans lourdeur ni amertume dans le respect des recettes traditionnelles de l'Oktoberfest.
Cette recette rend hommage à l'aristocrate Alfred von Vacano qui quitta en 1880 son Autriche natale pour s'installer à Samara.
On ignore quelle aventure l’avait conduit en Russie, mais on sait en revanche qu’il avait appris les bases du métier de brasseur en Allemagne et dans des régions qui font aujourd’hui partie de la République tchèque.
A l’époque soviétique sa recette "Viennoise" était si populaire qu'elle était produite dans plus de 700 brasseries !
Aujourd'hui encore et après plus de 130 ans d’existence, la brasserie de Samara reste une référence en Russie. Read Less
